Очаг + Шумовка + Казан 12л,

Классический узбекский казан из чугуна объемом 16 литров с алюминиевой крышкой. Печь для казана с дверцей и трубой, толщина листа  2 mm,   

Диаметр очага - 40 см. Диаметр казана - 40 см. Труба и ножки съемные.

Для чего нужны печи под казаны?

Для приготовления в казане каких-либо блюд удобнее всего использовать специальную печь, т.к. казан, в большинстве случаев, имеет выпуклое дно. Но это не главная причина, ведь только печь позволит обеспечить наиболее равномерное нагревание казана, и, вообще, пища приготовленная на настоящем открытом огне получает непередаваемый вкус и аромат.